Dla naszego renomowanego klienta w obszarze żywienia zbiorowego poszukujemy doświadczonego kucharza do kuchni produkcyjnej. 

Obowiązki

• Wsparcie kierownictwa kuchni w planowaniu, organizacji i realizacji codziennego planu produkcji

• Samodzielne kierowanie i organizacja zespołu kuchennego przy przygotowywaniu posiłków na dużą skalę

• Zarządzenie jakością i świeżością potraw zgodnie z recepturami i standardami

• Odpowiedzialność za przestrzeganie przepisów higienicznych (HACCP) oraz zapewnienie jakości w kuchni

• Monitorowanie i koordynacja gospodarki towarowej: zamówienia, przechowywanie i kontrola zapasów

• Współpraca przy tworzeniu menu, w tym dostosowanie do wymagań sezonowych i operacyjnych

• Bliska współpraca z kierownictwem kuchni w celu ciągłej optymalizacji procesów

Profil

• Ukończona edukacja jako kucharz lub odpowiednie kwalifikacje

• Wielolenie doświadczenia na podobnym stanowisku, najlepiej w żywieniu zbiorowym lub kuchni produkcyjnej

• Znajomość prowadzenia zespołów kuchennych oraz organizacji dużego zakładu kuchennego

• Wysoka świadomość jakości oraz strukturalne i efektywne podejście do pracy

• Umiejętność pracy zespołowej, elastyczność i odpowiedzialność

• Dobre umiejętności komunikacyjne oraz zdolność do zachowania spokoju w dynamicznym otoczeniu

Zalety

• Odpowiedzialna i różnorodna praca w profesjonalnym środowisku

• Możliwość wprowadzenia własnych pomysłów i aktywnego kształtowania procesów

• Zaangażowany zespół oraz dobra atmosfera w pracy

• Wynagrodzenie adekwatne do osiąganych wyników oraz możliwości rozwoju

Informacje kontaktowe

Jeśli masz dodatkowe pytania dotyczące tego ogłoszenia (referencja: JN -122024-684829), skontaktuj się z Valerie Basler pod numerem 0582332860.

O nas

Adecco jest liderem w dziedzinie rozwiązań personalnych w Szwajcarii i na całym świecie. Codziennie nasze zespoły w około 50 lokalizacjach w Szwajcarii zapewniają najlepsze dopasowanie między kandydatami a klientami w różnych obszarach i branżach. Adecco Szwajcaria jest częścią Grupy Adecco, wiodącego na świecie przedsiębiorstwa zajmującego się doradztwem i rozwiązaniami w zakresie talentów. Wierzymy w to, aby każdego przygotować na przyszłość i codziennie zatrudniamy ponad 3,5 miliona ludzi. Rekrutujemy, rozwijamy i szkolimy talenty w 60 krajach oraz umożliwiamy organizacjom współtworzenie przyszłości pracy.