Dla naszego klienta, ekskluzywnego, znanego ośrodka w regionie Chur, poszukujemy w uzgodnieniu zaangażowanego Kierownika ds. Gastronomii.

Obowiązki

-Współpraca i współkierowanie całym działem gastronomicznym składającym się z około 200 pracowników, w tym restauracji, barów, serwisu pokojowego, spotkań i wydarzeń oraz kuchni ośrodka. -Optymalizacja i zapewnienie płynności działań we wszystkich obszarach gastronomicznych. -Współpraca przy tworzeniu zróżnicowanej i kreatywnej oferty potraw i napojów. -Planowanie oferty oraz rozwój nowych i innowacyjnych koncepcji gastronomicznych i trendów. -Nadzór nad zadowoleniem gości i ciągłe doskonalenie poziomu usług. -Aktywne wsparcie w restauracjach, aby zapewnić prawidłowy przebieg działań operacyjnych. -Współpraca przy projektach blisko z Executive Assistant Managerem ds. Gastronomii. -Przygotowywanie analiz wydajności dla różnych działów. -Prowadzenie rozmów z pracownikami i wsparcie w osiąganiu celów rocznych. -Współpraca przy przygotowaniu prognoz oraz nadzorowanie przestrzegania budżetu. -Przyjmowanie dyżurów.

Profil

-Ukończona z sukcesem szkoła gastronomiczna lub hotelarska. -2 do 3 lat doświadczenia zawodowego na podobnym stanowisku oraz solidne doświadczenie kierownicze. -Doświadczenie w luksusowej branży hotelarskiej oraz duża pasja do tematów gastronomicznych. -Wysokie umiejętności przedsiębiorcze i dobre zrozumienie zależności ekonomicznych. -Umiejętność pracy w zespole, samodzielność i uporządkowane podejście do pracy oraz pragmatyczne podejście. -Bardzo dobre umiejętności językowe w języku niemieckim oraz płynna znajomość języka angielskiego; znajomość dodatkowych języków obcych będzie atutem.

Zalety

-Bezpłatne noclegi w spa oraz 30% zniżki na masaże/produkty -Do 50% zniżki w restauracjach/centrum fitness -Różne zniżki dla rodziny i przyjaciół

Informacje kontaktowe

W przypadku dodatkowych pytań dotyczących tej oferty pracy (referencja: JN-122024-685079) prosimy o kontakt z Urs Klaeger pod numerem 058 233 39 40.

O nas

Adecco jest liderem na rynku rozwiązań kadrowych w Szwajcarii i na całym świecie. Codziennie nasze zespoły w naszych około 50 lokalizacjach w Szwajcarii zapewniają najlepsze dopasowanie między kandydatami a klientami w różnych dziedzinach zawodowych i branżach. Adecco Szwajcaria jest częścią grupy Adecco, wiodącej na świecie firmy zajmującej się doradztwem talentów i rozwiązaniami. Wierzymy, że należy przygotować każdego na przyszłość i każdego dnia zatrudniamy ponad 3,5 miliona ludzi. Rekrutujemy, rozwijamy i kształcimy talenty w 60 krajach i umożliwiamy organizacjom kształtowanie przyszłości pracy.